web analytics
Sep
26
Postat torsdag den 26/09/2013, 17:10

kycklingostskinka
Kyckling med ost & skinktäcke till svarvad kokt zucchinipasta.

Testade nytt recept igår som blev smarrigt. LCHF, lättlagat och bra matlådemat, score!

Kycklingfiléer
1 paket (ca 180g) skinka i strimlor
150g riven lagrad ost (tog Herrgård)
5 dl creme fraiche
1 msk dijonsenap
1 gul paprika
1 röd paprika
1 gul lök
1 kruka färsk persilja
En skvätt chilisås (ca en halv dl)
Paprikakrydda
Salt & peppar

kyckostkink

Lägg kycklingfiléerna (jag tog frysta) i en ugnsform. Hacka paprika, lök och persilja i bitar. Rör ihop alla ingredienserna (även osten) till en röra. Krydda med salt, peppar och paprikakrydda efter smak. Lägg röran på kycklingfiléerna i formen och gratinera i ugnen på 175° i ca 1,5h (om man tar frysta) tills kycklingen är helt tillagad och inte rosa. Servera till valfritt tillbehör så som ris, pasta eller sallad.

Kommentarer

fight4fit den 28 september, 2013, 11:50

Mumms! Såg verkligen hur gott som helst ut!


Lämna en kommentar

Namn:

Email:

Hemsida:

Kommentar: